~青魚是江河,湖泊,水庫,池塘的主要養殖魚類,為淡水養殖的四大家魚之一。青魚生長快,目前捕撈的 野生個體為長192釐米,重達218斤。青魚習性活潑,通常棲息在水的中下層,食物以螺螄,蚌,蜆,蛤等為主,亦捕食蝦和昆虫,幼虫等。在魚苗階段,則以浮遊生物為食。在0.5-40C°水溫能存活。
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